CISTA está inscrito como Centro de Educación Ambiental por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. (Resolución 20/01/2009).

La Educación Ambiental es "un proceso permanente en el cual los individuos y las comunidades, adquieren conciencia de su medio y aprenden los conocimientos, los valores, las destrezas, la experiencia y también la determinación que les capacite para actuar, individual y colectivamente en la resolución de los problemas ambientales presentes y futuros" (II Congreso sobre Educación Ambiental, Moscú 1987).

En este marco, la Consejería de Medio Ambiente promueve la realización de actividades de educación ambiental en Andalucía, con el objetivo de fomentar el conocimiento así como el desarrollo de aptitudes y actitudes de respeto al medio ambiente, que propicien individuos activos y participativos en la conservación del entorno.